Du freust dich auf den bevorstehenden Urlaub und beginnst schon mit deiner Urlaubsvorbereitung. Denkst du dabei auch an deinen Kühlschrank? Und an den Vorratsschrank bzw. die Speisekammer?
Ich bin Silvia Fromm, Ordnungsexpertin im Raum Würzburg. Mein Steckenpferd ist der nachhaltige Haushalt. Dazu gehört für mich auch, den Haushalt auf den Urlaub vorzubereiten – vor allem, wenn dieser zwei Wochen und länger dauert. Ich empfehle, dabei unbedingt auch an die vorhandenen Lebensmittelvorräte zu denken.
Die tägliche Realität beim Einkaufen
Auch du hast bestimmt schon gemerkt, dass beim Einkaufen immer weniger Lebensmittel für mehr Geld im Korb sind. Ein Grund mehr, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Wenn du deinen Kühlschrank in der Zeit abschaltest, in der du sowieso nicht da bist, sparst du eine Menge Strom … hast du schonmal darüber nachgedacht? Dazu kommt: Jeder kleine Beitrag zum Stromsparen ist gut für die Umwelt. Deshalb mein Tipp: Widme dich deinem Kühlschrank und deinen Vorräten mindestens 3 Wochen vor dem Urlaub.
So geht Urlaubsvorbereitung in Sachen Kühlschrank
Es bietet sich an, zuerst alle Lebensmittel aus dem Kühlschrank auszuräumen. Wenn dann der Kühlschrank ganz leer ist, putze ihn gründlich aus. Essig mit Wasser reicht vollkommen.
Bevor du dann die Lebensmittel wieder in den Kühlschrank zurückstellst, überprüfe sie auf ihre Haltbarkeit. Lag vielleicht ganz hinten die Wurst, die da schon lange liegt? Oder die angefangene Grillsauce lagert seit Monaten im Türfach? Das angefangene Käsepäckchen hat schon ausgetrocknete Ränder? All das, was nicht mehr essbar ist, solltest du entsorgen. Hoffentlich ist es nicht so viel … es ist immer ärgerlich, wenn man Lebensmittel entsorgen muss.
Dann räume die verbleibenden Lebensmittel nach Haltbarkeitsdatum sortiert wieder in den Kühlschrank. Um den Überblick zu behalten, stelle die Lebensmittel, die als Nächstes ablaufen nach vorne. So hast du einen guten Überblick, was du als Nächstes verbrauchen solltest.
So – und wie sieht es im Gefrierfach/-schrank aus? Gewiss gibt es da einige Pizzen, Pommes etc., die auch noch vor dem Urlaub verspeist werden könnten? Vielleicht gibt es auch einige gefüllte Tupperdosen – da weißt du gar nicht, was du da mal eingefroren hast? Taue es einfach mal auf und dann: Überraschung – entweder es ist essbar oder nicht. Wenn du es geschafft hast, alles aufzuessen, dann kannst du das Gefrierelement abschalten. Bei den Kombigeräten ist es unterschiedlich, ob man die Geräte getrennt abschalten kann.
Es gibt aber noch mehr Vorräte
Zum Schluss kannst du es zur Urlaubsvorbereitung genauso mit den Lebensmitteln in deinem Vorratsschrank/der Speisekammer machen. So wie mit deinem Kühlschrank räumst du erstmal alles raus. Dann wischst du alle Regale aus. Bevor du die Lebensmittel wieder einräumst, schau überall nach dem Haltbarkeitsdatum. Ich hoffe, du findest auch hier nicht so viele Lebensmittel, die nicht mehr genießbar sind. Wie gesagt, Lebensmittel wegwerfen ist immer so schade – und alles hat dein Geld gekostet.
So und jetzt kommt die eigentliche Aufgabe oder Herausforderung für dich:
Versuche, mit den Lebensmitteln aus dem Kühlschrank, deinem Gefrierschrank und deinem Vorratsschrank zu kochen, ohne dass du viel dazu einkaufen musst. Probiere doch einfach mal neue Gerichte. Das Internet hilft, wenn du nicht weiter weißt. Du wirst sehen – du wirst richtig erfinderisch.
Vielleicht schaffst du es dann tatsächlich, dass am Tag vor deiner Abreise der Kühlschrank und der Gefrierschrank leer sind und du den Kühlschrank für eine gewisse Zeit abschalten und damit auch Strom sparen kannst.
Und weißt du, was richtig klasse ist …? Dass du vom Urlaub zurückkommst und definitiv KEINE abgelaufenen oder verschimmelten Lebensmittel oder Essensreste in deinem Kühlschrank auf dich warten. Du kannst frisch und sauber ganz neu durchstarten. Das ist ein tolles Gefühl, glaub mir.
Wenn du das diesmal noch nicht geschafft hast, dann spare im Haushalt nach deinem Urlaub und brauche erstmal deine Vorräte auf.
Ich wünsche dir einen schönen Urlaub.
Silvia
