Momentan wird ja viel gebacken und das gibt uns die Gelegenheit, Ordnung in den Backzutaten zu schaffen.
So schaffst du Ordnung in den Backzutaten
Bestenfalls bewahrst du diese an einem Ort auf – falls nicht, dann trage sie zusammen. Schau dir bei der Gelegenheit zuerst das MHD an, dann sortiere die Zutaten nach der jeweiligen Art (Vanillezucker, Backpulver, Mehl ect.).
Backzutaten in transparenten, luftdicht verschließbaren Vorratsdosen aufbewahren
Hast du schonmal drüber nachgedacht? Auch für kleinere Backutensilien (z.B. Keksausstecher) eignen sich solche Dosen hervorragend. Sie lassen sich gut stapeln und nichts klimpert einfach so herum ;-).
Schau in deinen Küchenschränken nach, ob du alle Behältnisse und auch Backutensilien wie Kuchenformen, Teigrolle, Rührgerät an einem Ort (z.B. einem Teil Eures Hochschrankes) verstauen kannst. So ist bei Bedarf alles schnell zur Hand und deine Backzutaten sind immer in bester Ordnung.
Diese Mini-Ordnung könnte der Anfang von einem größeren Projekt werden – vielleicht ist es für dich überzeugend und du möchtest am liebsten die ganze Küche einmal in Ordnung bringen. Nutze diese innere Freude auf das Tun und plane dir einen festen Termin ein. Wie wäre es gleich Anfang Januar, wenn das neue Jahr noch so schön frisch ist? Wir stehen dir mit Tipps zur Seite – lies doch mal den Blogartikel von Kollegin Ricarda dazu: Ordnung im Küchenschrank. Darin erfährst du insbesondere, welche Vorratsbehälter zu empfehlen sind.
Viel Spaß beim Backen wünscht dir Angelika Errante aus dem Raum Dortmund
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